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Blue Flower Special EditionArtikel-Nr.: 103153
Netto-Volumen: 500 ml Alkoholgehalt: 53 % vol Die Special Edition der Blue Flower Serie von Fenjiu ist ein klassischer Leichtaroma Baijiu, der nicht nur durch sein frisches ausbalanciertes Aroma, sondern auch durch seine hochwertige Verpackung besticht. |
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Blue Flower 20/53
Artikel-Nr.: 102053
Netto-Volumen: 500 ml Alkoholgehalt: 53 % vol Der Blue Flower 20/53 ist ein neues Produkt der Blue Flower Serie von Fenjiu und hält damit das Versprechen für Qualität und hochertiges Baijiu Aroma. Geschmacklich angelehnt an den Blue Flower20/42, präsentiert auch dieser Leichtaroma Baijiu eine Aromatik von Orangenzeste/leichte Bitterorange, frischen Kräutern und dem typischen Szechuan Pfeffernoten im Abgang. Mit einem höheren Alkoholgehalt bleibt die Spirituose trotzdem weiterhin frisch und leicht in der Aromatik. Sie passt ebenfalls besonders gut zu Fisch- oder Gemüsegerichten. |
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Blue Flower 20Artikel-Nr.: 102042
Netto-Volumen: 500 ml Alkoholgehalt: 42 % vol Der Blue Flower 20 Baijiu ist eines der Flagship Produkte von Fenjiu und hat 2020 bei der International Wine and Spirit Competition (IWSC) die Silbermedaille erhalten. In der Nase ein frischer Duft von Jasminblüte, weißer Bergpfirsich und Sojasprossen. Geschmacklich präsentiert der Leicht-Aroma Baijiu eine komplexe und überraschende Mischung aus Tee, Bubblegum, frisch geschnittenem Gras sowie Noten von Walnuss und Vanille und im Abgang Szechuan Pfeffer Noten. Der klassische Leichtaroma Baijiu passt besonders gut zu Ratatouille und gegrilltem Fisch mit Artischocken-Paprikagemüse. |
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Bamboo Green 10Artikel-Nr.: 107338
Netto-Volumen: 500 ml Alkoholgehalt: 38 % vol In der Nase Bambus, Erbsensprossen und getrockneter Shiitake Pilz. Der Bambus bleibt weiter im Gaumen, zusammen mit Geschmacksnoten von Gras, Zuckerschote, Rosmarin mit Kräuter und einer leichten Süße im Abgang. Anders als andere Baijiu Spirituosen, die bei Raumtemperatur getrunken werden, schmeckt der Zhuyeqing Bamboo Green 10 besonders gut mit Eis oder kann mit der Zugabe von Mineralwasser auch als eine Art Baijiu-Schorle getrunken werden. 2020 gewann der Zhuyeqing Bamboo Green 10 Baijiu die Goldmedaille bei der International Wine and Spirits Competition (IWSC). Unsere Speisenempfehlung: Orientalischer Lammeintopf mit Cous Cous Koriander und Rosinen oder Bulgursalat mit Granatapfel. |
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Bamboo Green 5Artikel-Nr.: 107238
Netto-Volumen: 500 ml Alkoholgehalt: 38 % vol. Der Bamboo Green 5 ist eine Vanille farbene Spirituose mit einem Aroma von gelben Früchten, wie Mirabelle, Pfirsich und Nektarine. Der Leichtaroma Baijiu schmeckt dazu leicht scharf mit erdigen Unternoten. Er passt gut zu türkisch-orientalischen Gerichten und frischen Salaten. |
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Fenjiu 10Artikel-Nr.: 105053
Netto-Volumen: 500 ml Alkoholgehalt: 53 % vol Wasserklares Destillat mit breiten ölig ablaufenden Kirchenfenstern, reintönig mit einer mittleren Intensität in der Ausprägung, erfrischende Kühle mit leichten Anklängen nach Minze. Im Mund eine weiche Alkoholsüße mit einer Aromatik von Orangennoten und Yuzu, sehr ausbalanciert mit leichten kräuterigen Noten. Der Nachhall ist langanhaltend, rund und sehr ausgewogen. |
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Fenjiu Red & BrownArtikel-Nr.: 108053, 108042
Netto-Volumen: 500 ml Alkoholgehalt: 53 % vol, 42 % vol Sowohl der Fenjiu Red als auch der Fenjiu Brown präsentieren ein klares und sauberes Aroma von gerösteten Sesamkörnern und Fenchel. Der ausgereifte Geschmack, entfaltet sich erst langsam in seiner Komplexität, bevor es zu einem langen und geradlinigen Nachklang kommt. Insbesondere der Fenjiu Brown eigent sich hervorragend als Cocktailbasis. |
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Chu Yeh Ching ChieW
Artikel-Nr.: 107145
Netto-Volumen: 500 ml Alkoholgehalt: 45% vol Der Chu Yeh Ching Chiew gehört zusammen mit dem Bamboo Green 5 und 10 zu Fenjius Bambus-Baijiu Reihe, ist jedoch mit einem Alkoholgehalt von 45 % vol. etwas stärker. Mit seiner leichten Kräuterbasis präsentiert der Bambus Baijiu ein leicht medizinisches Aroma, was jedoch durch den Bambus in der Nase ausbalanciert wird. Der leicht Vanille farbene Baijiu ist süss im Anfang und erdig-scharf im Abgang. |
